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茶,是五千年中華文化的載體。
它既是開門七件事之一「柴米油鹽醬醋茶」,也是中國八雅之一「琴棋書畫詩酒花茶」,見證了平民至文人的文化精神。
教育局於《價值觀教育課程架構》也強調價值觀教育應以中華文化作為主幹。
故此,茶有助學生認識國家及中華文化,培養民族感情。
成人茶藝課程 │ 入門體驗班
120 分鐘的體驗班中,每人一茶席體驗茶藝沖泡,享受泡茶雅趣。
成人茶藝課程 │ 初級茶藝課程
品茗六大茶類和四大製茶方法中較代表性的茶品,從茶葉外型、香氣、滋味和葉底,品評各茶類的標準水平。
成人茶藝課程 │ 中級茶藝課程
深入認識紅茶和烏龍茶( 青茶)。
成人茶藝課程 │ 高級茶藝課程
普洱茶(生普洱)耐人尋味,課堂中會品茗不同年份、山頭的普洱茶。
成人茶藝課程 │ 國家級專業考試預備課程
考試預備課程共兩節,學員必須先完成高級茶藝課程、經考勤合格後並得到推薦才可以進入這個課程。